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Thermomix®

Concentré de tomates naturel au Thermomix®

Souvent dans les recettes on a besoin de concentré de tomates. Si vous voulez faire votre propre concentré, c’est bien sûr possible au Thermomix®! voici une recette trouvée sur le site cookomix, pour réaliser 700g de concentré de tomates que vous pourrez conserver au congélateur. Bien sûr je vous conseille de préparer ce concentré en été, quand les tomates sont les meilleures et qu’elles sont cultivées localement.

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