RECETTES & ASTUCES

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Thermomix®

BUDDHA BOWL au Thermomix®

Le Buddha Bowl, en cuisine, est une sorte de salade complète, composée de plusieurs portions de légumes, légumineuses, graines etc..servies dans un bol. Pour une alimentation saine, il est important de mélanger les types d’aliments et les couleurs. Pourquoi on dit »Buddha bowl »: le mot bowl= bol, est utilisé pour symboliser le ventre  rond de certains bouddhas (bol renversé). J’ai trouvé cette recette dans un magazine Thermomix® et je l’ai légèrement adaptée.

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Soupe de poisson au Thermomix®

Une soupe de poisson très simple à réaliser au Thermomix®. Je fais cette recette depuis longtemps. Et je souhaitais partager la recette sur ce blog. Elle était  déjà dans le livre  « A table avec Thermomix », livre de base du Thermomix TM31 et elle figure aussi dans le livre « Ma cuisine au quotidien », livre de base du TM5.

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